Makaron dedikdə ağıla ilk gələn ölkə İtaliya olur. Bununla belə, Portuqaliya da zəngin makaron istehsalı ənənəsinə malikdir və bir neçə məşhur marka ilə öyünür. Gəlin Portuqaliyada mövcud olan müxtəlif markalar və makaron istehsalı ilə tanınan şəhərlər də daxil olmaqla, Portuqaliyadakı makaronlara daha yaxından nəzər salaq.

Portuqaliyada ən məşhur makaron markalarından biri Milanezadır. Tarixi 1912-ci ilə qədər olan Milaneza spagetti, makaron, penne və fusilli də daxil olmaqla geniş çeşiddə makaron məhsulları təklif edir. Onların makaronları bərk buğda yarmasından hazırlanır və yüksək keyfiyyətli və dadlı son məhsuldur. Milaneza makaronunu əksər Portuqaliya supermarketlərində əldə etmək olar və yerli sakinlər arasında məşhur seçimdir.

Digər məşhur brend Nacionaldır. 150 ildən çox təcrübə ilə Nacional Portuqaliyanın ən qədim makaron markalarından biridir. Onlar öz makaronlarını yaratmaq üçün ənənəvi istehsal üsullarından və yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərdən istifadə etməklə fəxr edirlər. Nacional müxtəlif kulinariya üstünlüklərinə uyğun olaraq müxtəlif forma və ölçülərdə makaron məhsulları təklif edir. Onların makaronları ölkə daxilində geniş yayılmışdır və Portuqaliya ev təsərrüfatları arasında sevimlidir.

Bu tanınmış brendlərə əlavə olaraq, Portuqaliyada makaron istehsalı ilə məşhur olan bir neçə şəhər var. Belə şəhərlərdən biri də ölkənin mərkəzi hissəsində yerləşən Aveiro şəhəridir. Aveiro nəsildən-nəslə ötürülən ənənəvi makaron hazırlama üsulları ilə tanınır. Şəhər sadə inqrediyentlərdən və ənənəvi üsullardan istifadə edərək əl ilə makaron hazırlamağa davam edən bir çox kiçik miqyaslı makaron istehsalçılarının evidir.

Makaron istehsalı ilə məşhur olan digər şəhər Portuqaliyanın mərkəzində yerləşən Leiriadır. Leiria, ölkənin makaronunun əhəmiyyətli bir hissəsini istehsal edən irimiqyaslı makaron fabrikləri ilə tanınır. Bu fabriklər kütləvi miqyasda makaron yaratmaq üçün müasir istehsal texnikalarından və ən müasir texnikadan istifadə edirlər. Leiria-nın makaron istehsalı Portuqaliyanın ümumi makaron sənayesinə töhfə verir və…