Getdikcə daha çox insan kimyəvi maddələrsiz və davamlı şəkildə istehsal olunan qidaların istehlakının faydalarından xəbərdar olduğu üçün üzvi qida bütün dünyada populyarlıq qazanır. Zəngin kənd təsərrüfatı irsi və müxtəlif təbii landşaftları ilə tanınan Portuqaliya həm də üzvi qida sənayesində öz izlərini qoyur. Tanınmış brendlərdən tutmuş inkişaf edən istehsal şəhərlərinə qədər, Portuqaliyanın orqanik qidaya gəldikdə təklif edəcəyi çox şey var.

Portuqaliyada üzvi qida brendlərinə gəldikdə, əhəmiyyətli təsir göstərən bir neçə ad var. Belə brendlərdən biri də üzvi meyvələr, tərəvəzlər və süd məhsulları üzrə ixtisaslaşan Biofrade-dir. Onların davamlı əkinçilik təcrübələrinə və yüksək keyfiyyətli məhsullara sadiqliyi onlara sadiq müştəri bazası qazandırıb.

Portuqaliyanın üzvi qida səhnəsində digər görkəmli brend Quinta do Arneiro-dur. Lissabondan bir qədər kənarda yerləşən bu orqanik ferma geniş çeşiddə meyvə və tərəvəz istehsal etməklə yanaşı, həm də ekoloji əkinçilik təcrübələrini təşviq etmək üçün təhsil proqramları və seminarlar təklif edir.

İstehsalat şəhərlərinə keçərkən, onların əhəmiyyətini nəzərdən qaçırmaq olmaz. Alentejo. Portuqaliyanın cənub hissəsində yerləşən Alentejo geniş kənd təsərrüfatı sahələri və üzvi əkinçilik üçün əlverişli iqlimi ilə tanınır. Bölgədə zeytun yağı, şərab və taxıl da daxil olmaqla müxtəlif üzvi məhsullar istehsal olunur.

Şimalda Braqansa üzvi qida üçün əsas istehsal şəhəri kimi seçilir. Bərəkətli torpağı və əlverişli hava şəraiti ilə Braqança üzvi meyvə və tərəvəz istehsalı üçün mərkəzdir. Burada həm də heyvandarlıq və süd məhsulları üzrə ixtisaslaşan bir neçə üzvi ferma var.

Portuqaliyanın mərkəzi bölgəsi həm də inkişaf edən üzvi qida istehsalı şəhərlərinin evidir. Məsələn, Aveiro öz üzvi düyü istehsalı ilə tanınır. Bölgənin unikal torpaq tərkibi, davamlı əkinçilik təcrübələri ilə birlikdə həm milli, həm də beynəlxalq səviyyədə tələb olunan yüksək keyfiyyətli üzvi düyü ilə nəticələnir.

Por…