Portuqaliyada Təbii Üzvi Məhsul Sertifikatı: Brendlər və Populyar İstehsal Şəhərləri

Portuqaliya gözəl mənzərələri, zəngin mədəniyyəti və ləzzətli mətbəxi ilə tanınır. Amma bilirdinizmi ki, bu, həm də təbii və üzvi məhsulların sertifikatlaşdırılması üçün mərkəzdir? Son illərdə üzvi və kimyəvi tərkibli məhsullara tələbat artmaqdadır və Portuqaliya bu tendensiyaya tez cavab verir. Dayanıqlı kənd təsərrüfatına və ənənəvi istehsal üsullarına diqqət yetirməklə, Portuqaliya brendləri keyfiyyət və orijinallığa sadiqliklərinə görə tanınır.

Təbii və üzvi məhsul sertifikatına gəldikdə, Portuqaliyada bir neçə brend fərqlənir. Belə brendlərdən biri Alentejo bölgəsində yerləşən Herdade do Esporãodur. Onlar əl ilə yığılmış zeytunlardan hazırlanan və qida dəyərini qorumaq üçün soyuq preslənmiş üzvi zeytun yağı ilə məşhurdurlar. Onların davamlı əkinçilik təcrübələrinə sadiqliyi onlara Avropa Üzvi Sertifikatlaşdırma da daxil olmaqla müxtəlif sertifikatlar qazandırıb.

Orqanik sənayedə adından söz etdirən digər brend Quinta do Novaldır. Douro Vadisində yerləşən bu şərab zavodu onilliklərdir ki, üzvi şərablar istehsal edir. Üzüm bağlarında pestisid və kimyəvi maddələrin istifadəsindən yayınaraq, nəinki dadlı, həm də ekoloji cəhətdən təmiz şərablar yarada bilirlər. Onların səyləri Orqanik Şərab sertifikatı ilə təqdir olunub və istehlakçıların məhsullarının həqiqətən orqanik olmasını təmin ediblər.

Bu brendlərdən əlavə Portuqaliyada təbii və üzvi məhsulları ilə tanınan bir neçə məşhur istehsal şəhəri var. Belə şəhərlərdən biri də ölkənin şimal hissəsində yerləşən Braqadır. Braqa bir sıra üzvi fermalara və ərzaq bazarlarına ev sahibliyi edir, burada ziyarətçilər geniş çeşiddə təzə və yerli məhsullar tapa bilərlər. Meyvə və tərəvəzdən tutmuş süd məhsulları və ətə qədər, Braga üzvi seçimlərin müxtəlif seçimini təklif edir.

Mənə dəyər verən başqa bir şəhər...