Portuqaliyada Kulinariya Məktəbi: Brendləri və Populyar İstehsal Şəhərlərini Kəşf etmək

Portuqaliya təkcə heyrətamiz mənzərələri və zəngin tarixi ilə tanınmır, həm də güclü kulinariya ənənəsi olan bir ölkədir. Əgər yemək həvəskarısınızsa və ya Portuqaliya mətbəxi haqqında daha çox öyrənmək istəyən birisinizsə, Portuqaliyada aşpazlıq məktəbində iştirak etmək fantastik təcrübə ola bilər. Bu yazıda biz Portuqaliyanın ən yaxşı yemək bişirmə məktəblərindən bəzilərini, eləcə də ölkənin qastronomik şöhrətinə töhfə verən məşhur istehsal şəhərlərini araşdıracağıq.

Portuqaliyanın ən məşhur kulinariya məktəblərindən biri Algarve Cooking Vacations. Alqarvenin cənub bölgəsində yerləşən bu məktəb ənənəvi Portuqaliya reseptlərinə diqqət yetirən geniş çeşiddə yemək bişirmə dərsləri təklif edir. Pastéis de nata (Portuqal kremalı tortlar) hazırlamaqdan tutmuş təzə dəniz məhsulları bişirmək sənətini təkmilləşdirməyə qədər, bu məktəb sizi əsl portuqal aşpaz kimi hiss edəcək praktik təcrübə təqdim edir.

Şimala doğru irəliləmək , biz Lissabonun paytaxtında yerləşən Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa-nı tapırıq. Bu kulinariya məktəbi Portuqaliya, Aralıq dənizi və beynəlxalq mətbəxlər də daxil olmaqla müxtəlif mətbəxləri əhatə edən peşəkar proqramları ilə tanınır. Ən müasir avadanlıqları və təcrübəli müəllimləri ilə bu məktəb canlı və dinamik mühitdə öz bacarıqlarını artırmaq istəyən aşpazların sevimlisidir.

Əgər siz ənənəvi yeməkləri öyrənmək istəyirsinizsə Portuqaliyanın şimal bölgəsi, Escola de Hotelaria e Turismo do Porto olmaq üçün yerdir. Porto şəhərində yerləşən bu kulinariya məktəbi regionun zəngin dad və inqrediyentlərinə diqqət yetirən bir sıra kurslar təklif edir. Doyurucu güveçlərdən ləzzətli desertlərə qədər siz Portonu qastronomik məkana çevirən yeməklərin sirlərini öyrənəcəksiniz.

Aşpazlıq məktəblərindən uzaqlaşaraq, Portun bəzi məşhur istehsal şəhərlərini araşdıraq...