Portuqaliya zəngin kulinariya ənənələri və dadlı mətbəxi ilə məşhurdur. Əgər siz yemək həvəskarısınızsa və bu gözəl ölkənin ləzzətlərini araşdırmaq istəyirsinizsə, Portuqaliyada aşpazlıq dərsində iştirak etmək mütləq görülməli bir fəaliyyətdir. Bu kulinariya dərsləri sizə yeni reseptlər və yemək bişirmə texnikasını öyrənmək imkanı verməklə yanaşı, həm də yerli mədəniyyət və adət-ənənələrə qərq olmağa imkan verir.

Portuqaliyada yemək bişirmə dərslərinə gəldikdə, burada bir neçə brend var. və hər zövqə və seçimə uyğun geniş çeşiddə siniflər təklif edən məşhur istehsal şəhərləri. Ənənəvi Portuqaliya mətbəxindən tutmuş müasir füzyon yeməklərinə qədər siz xüsusi kulinariya maraqlarınıza cavab verən yemək bişirmə dərsi tapa bilərsiniz.

Portuqaliyada kulinariya dərsləri üçün ən tanınmış brendlərdən biri Lissabon Kulinariya Akademiyasıdır. Lissabonun mərkəzində yerləşən bu akademiya təcrübəli aşpazlar tərəfindən tədris olunan müxtəlif dərslər təklif edir. İstər yeni başlayan, istərsə də təcrübəli aşpaz olmağınızdan asılı olmayaraq, hər kəs üçün bir sinif var. Dəniz məhsulları yeməklərindən tutmuş xəmir və desertlərə qədər təzə və yerli inqrediyentlərdən istifadə edərək orijinal Portuqaliya reseptlərini bişirməyi öyrənə bilərsiniz.

Kulinariya dərsləri üçün digər məşhur brend canlı Porto şəhərində yerləşən Porto Kulinariya Məktəbidir. Bu məktəb, məşhur Francesinha sendviçi və ya bacalhau à Gomes de Sá kimi bölgənin ənənəvi yeməklərini bişirməyi öyrənə biləcəyiniz praktiki dərslər təklif edir. Dərslər Portuqaliya mətbəxinə dair bilik və məhəbbətlərini bölüşən ehtiraslı yerli aşpazlar tərəfindən tədris olunur.

Bu brendlərdən başqa, Portuqaliyada yemək bişirmə dərsləri tapa biləcəyiniz bir neçə məşhur istehsal şəhəri də var. Belə şəhərlərdən biri də köntöy və ənənəvi mətbəxi ilə tanınan Alentexodur. Burada siz gözəl kənd yerlərindən və üzüm bağlarından həzz alaraq, miqas, açorda və sericaia kimi yeməklər bişirməyi öyrənə bilərsiniz.

Digər bir istehsal şəhəri isə şərab istehsalı ilə məşhur olan Douro Vadisidir. Bundan əlavə w…