Portuqaliyada pendir pendir həvəskarları üçün əsl zövqdür. Zəngin və müxtəlif ləzzətləri ilə Portuqaliya həm yerli sakinlər, həm də turistlər tərəfindən sevilən geniş çeşiddə pendir variantları təklif edir.

Portuqaliyada pendir markalarına gəldikdə, bir neçə görkəmli ad diqqət çəkir. Ölkənin ən məşhur pendir markalarından biri Queijo Serra da Estreladır. Serra da Estrela bölgəsində istehsal olunan bu pendir qoyun südündən hazırlanır və yumşaq və qaymaqlı teksturaya malikdir. Onu tez-tez çiskinli bal və ya darçın səpməklə yeyirlər.

Digər məşhur pendir markası Queijo de Azeitãodur. Bu pendir Lissabon yaxınlığında yerləşən Azeitão şəhərində hazırlanır. Bir az duzlu dadı və qaymaqlı teksturası olan yumşaq pendirdir. O, bir stəkan qırmızı şərab və ya bir dilim xırda çörək ilə yaxşı uyğunlaşır.

Bu markalardan əlavə, Portuqaliya pendir istehsalı üzrə ixtisaslaşan istehsal şəhərləri ilə də məşhurdur. Belə şəhərlərdən biri də ölkənin şimalında yerləşən Vila Nova de Famalicão şəhəridir. Bu şəhər məşhur Queijo de Famalicão da daxil olmaqla müxtəlif pendirlərin istehsalı ilə tanınır. İnək südündən hazırlanan bu pendir yumşaq və qaymaqlı dada malikdir.

Portuqaliyanın digər pendir istehsalı şəhəri Alentejo bölgəsində yerləşən Évoradır. Évora Queijo de Évora adlı qoyun südlü pendiri ilə məşhurdur. Bu pendir bir az kəskin dada və möhkəm teksturaya malikdir. Onu tez-tez zeytun və bir stəkan ağ şərabla yeyirlər.

Yekun olaraq, Portuqaliyada pendir pendir həvəskarları üçün geniş çeşiddə dad və seçimlər təklif edir. Queijo Serra da Estrela kimi məşhur brendlərdən Vila Nova de Famalicão və Évora kimi pendir istehsal edən şəhərlərə qədər Portuqaliyanın hər pendir həvəskarı üçün təklif edəcəyi bir şey var. Beləliklə, özünüzü Portuqaliyada taparsanız, Portuqal pendirinin ləzzətli dünyasına əylənməyə əmin olun.…