Rumıniya müxtəlif kulinariya ənənələri ilə tanınır və onun pəhrizi ölkənin zəngin tarixini və mədəni təsirlərini əks etdirir. Rumıniyada ən məşhur pəhrizlərdən bəzilərinə təzə meyvələr, tərəvəzlər, bütün taxıllar və yağsız zülalları vurğulayan Aralıq dənizi pəhrizi daxildir.
Ən məşhur Rumın yeməklərindən biri düyü, ət və ədviyyat qarışığı ilə doldurulmuş kələm yarpaqlarından ibarət sarmaldır. Digər məşhur yemək mămăligă, tez-tez pendir və xama ilə verilən polenta növüdür.
Brendlərə gəldikdə, Rumıniya geniş çeşiddə məhsullar istehsal edən müxtəlif qida şirkətlərinin vətənidir. Rumıniyanın ən məşhur qida brendlərindən bəziləri məşhur pivə şirkəti Ursus və aparıcı mineral su istehsalçısı Dornadır.
İstehsal şəhərləri baxımından Rumıniyanın ən mühüm qida istehsalı mərkəzlərindən bəziləri Buxarest, Kluj-Napoka və Timişoaradır. Bu şəhərlərdə həm daxili, həm də beynəlxalq bazarlar üçün geniş çeşiddə məhsullar istehsal edən bir sıra qida emalı zavodları və fabriklər yerləşir.
Ümumiyyətlə, Rumıniyada pəhrizlər müxtəlifdir və ölkənin unikal kulinariya irsini əks etdirir. Təzə, yerli qaynaqlı inqrediyentlərə və ənənəvi yemək üsullarına diqqət yetirməklə, Rumıniya mətbəxi həm ölkədə, həm də xaricdə populyar olmağa davam edir.…
Pəhrizlər - Rumıniya
.