Sandviçlər bütün dünyada sevimli yeməkdir və Portuqaliya da istisna deyil. Əslində, Portuqaliya hər hansı bir istəyi təmin edəcək ləzzətli və unikal sendviç seçimləri ilə tanınır. Ənənəvi sevimlilərdən tutmuş yaradıcı ixtiralara qədər Portuqaliyada hər kəs üçün sendviç var.

Portuqaliyada məşhur sendviç brendlərindən biri Francesinhadır. Bu ikonik sendviç Porto şəhərindən gəlir və hər bir ziyarətçi üçün mütləq sınamalıdır. Francesinha, ərinmiş pendir və zəngin pomidor və pivə sousunda boğulmuş çörək, vetçina, kolbasa və biftek qatlarından hazırlanır. Sonra üzərinə qızardılmış yumurta qoyulur və bir tərəfə kartof qızartması ilə süfrəyə verilir. Bu ləzzətli sendviç əsl Portuqaliya ləzzətidir.

Portuqaliyada digər məşhur sendviç markası Bifanadır. Lissabondan gələn Bifana, marinadlanmış donuz ətindən nazik dilimlərlə hazırlanır, mükəmməl şəkildə bişirilir və qabıqlı çörək rulonunda verilir. Tez-tez əlavə bir ləzzət üçün bir az xardal və ya isti sous ilə istifadə olunur. Bifana həm yerli sakinlər, həm də turistlər üçün əsas seçimdir və bunun səbəbini anlamaq asandır.

Viseu şəhərinə gedərkən ağız sulandıran Leitão sendviçini tapırıq. Bu xüsusi sendviç incə dilimlənmiş və yumşaq rulonda xidmət edən zərif qızardılmış əmzikli donuzdan ibarətdir. O, adətən hər dişləməyə bir ləzzət əlavə edən ləzzətli sarımsaq və bibər sousu ilə müşayiət olunur. Leitão sendviçi əsl ləzzətdir və onu sınamaq istəyirsinizsə, Viseu gedə biləcəyiniz yerdir.

Əgər özünüzü Lissabon şəhərində görürsünüzsə, Preqo sendviçini mütləq sınayın. Bu ləzzətli yaradılış, sarımsaqda marinadlanmış, xardal ilə rulon şəklində təqdim olunan və bəzən qızardılmış yumurta ilə doldurulmuş nazik mal əti dilimlərindən ibarətdir. Prego sadə, lakin dadlı sendviçdir və tez-tez tez və doyumlu nahar seçimi kimi istifadə olunur.

Gözəl Aveiro şəhərinə gedərək, siz məşhur Ovos Moles sendviçindən zövq ala bilərsiniz. Ovos Moles, yumurta sarısı və şəkərdən hazırlanan ənənəvi Portuqal şirniyyatıdır,…