Duz əsrlər boyu Rumıniya mətbəxinin vacib tərkib hissəsi olmuşdur və ölkə yüksək keyfiyyətli duz istehsalı ilə məşhurdur. Rumıniyada hər biri özünəməxsus ləzzət və tekstura ilə tanınan bir neçə məşhur duz markası var. Ən məşhur brendlərdən bəzilərinə Dacic Salt, Unirea Salt və Salina Turda daxildir.
Rumıniyada duz istehsalı üçün ən məşhur şəhərlərdən biri Transilvaniyanın mərkəzində yerləşən Praiddir. Praid 200 ildən artıqdır fəaliyyət göstərən Avropanın ən böyük duz mədənlərindən birinin evidir. Praiddə çıxarılan duz təmizliyi və zəngin mineral tərkibi ilə tanınır və onu həm aşpazlar, həm də ev aşpazları arasında sevimli halına gətirir.
Rumıniyanın digər məşhur duz istehsalı şəhəri Slanic Prahovadır. ölkə. Slanic Prahovadakı duz mədənləri 19-cu əsrdən fəaliyyət göstərir və unikal çəhrayı rəngi və fərqli dadı ilə tanınır. Slanic Prahova duzundan tez-tez sarmale və ciorba kimi ənənəvi Rumın yeməklərində istifadə olunur.
Praid və Slanic Prahova ilə yanaşı, Rumıniyada duz istehsalı ilə tanınan Ocna Mures, Tarqu da daxil olmaqla bir neçə başqa şəhər var. Ocna və Sovata. Bu şəhərlərin hər birinin özünəməxsus duz istehsalı üsulları var, nəticədə çoxlu müxtəlif dad və teksturalar yaranır.
İstər ənənəvi Rumın duzu, istərsə də bir az daha unikal bir şey axtarırsınızsa, siz zövqünüzə uyğun brendi mütləq tapacaqsınız. Mineralla zəngin Praid duzundan tutmuş Slanic Prahovanın çəhrayı duzuna qədər Rumıniya hər bir damaq üçün geniş seçim təklif edir. Beləliklə, növbəti dəfə yüksək keyfiyyətli duz bazarında olduğunuz halda, Rumıniyada duz istehsal edən markaları və şəhərləri yoxladığınızdan əmin olun.…