Portuqaliyada duz zəngin tarixə malikdir və yüksək keyfiyyəti və unikal istehsal üsulları ilə tanınır. Portuqaliya hər biri özünəməxsus dad və xüsusiyyətlərə malik olan müxtəlif çeşidli duz markaları ilə tanınır. Aveiro və Setubal sahil şəhərlərindən tutmuş Kastro Marim və Taviranın daxili bölgələrinə qədər, duz istehsalı Portuqaliyada inkişaf edən bir sənayedir.

Portuqaliyada ən məşhur duz brendlərindən biri istehsal olunan Flor de Saldır. Aveiro sahil şəhərində. Flor de Sal dəniz suyunun buxarlanmasından əldə edilən əl ilə yığılmış duzdur. Bu incə proses Flor de Sal-a özünəməxsus ləzzət və teksturasını bəxş edərək, onu aşpazlar və yemək həvəskarları arasında məşhur seçim edir.

Portuqaliyada digər məşhur duz brendi Castro Marim şəhərində istehsal olunan Salmarimdir. Salmarim kustar istehsal üsulları və davamlılığa sadiqliyi ilə tanınır. Duz şoranxanalardan ənənəvi üsullarla yığılır və minerallarla zəngin yüksək keyfiyyətli məhsul əldə edilir.

Sahildə yerləşən Setubal şəhərində Salinas do Samouco brendi əsrlər əvvələ aid ənənəvi üsullarla duz istehsal edir. . Bu duz duz gölməçələrindən yığılır və unikal ləzzət profili ilə tanınır. Salinas do Samouco həmçinin yeməklərə əlavə ölçü əlavə edən limon və sarımsaq kimi ətirli duzlar təklif edir.

Portuqaliyanın cənub bölgəsinə köçən Tavira şəhəri duz istehsalı ilə məşhurdur. Salinas de Tavira brendi ənənəvi dəniz duzu və duz çiçəyi və hisə verilmiş duz kimi gurme seçimləri də daxil olmaqla bir sıra duzlar istehsal edir. Bu duzlar minerallarla zəngindir və istənilən yeməyin ləzzətini artıran fərqli bir dada malikdir.

Portuqaliyada duz istehsalı təkcə bu şəhərlərlə məhdudlaşmır, həm də onlar ən məşhur və məşhurdur. sənayedə hörmətlidir. Ölkənin unikal iqlimi və coğrafi xüsusiyyətləri onu duz istehsalı üçün ideal yerə çevirir, nəticədə yüksək…