Kartof Portuqaliya pəhrizində əsas məhsuldur və ölkə yüksək keyfiyyətli kartof istehsalı ilə tanınır. Müxtəlif kartof markalarından tutmuş müxtəlif istehsal şəhərlərinə qədər, Portuqaliyanın bu çox yönlü tərəvəzə gəldikdə təklif edəcəyi çox şey var.

Portuqaliyada kartof markalarına gəldikdə, bir neçə tanınmış ad var. fərqlənmək. Ən məşhur brendlərdən biri də zəngin dadı və hamar teksturası ilə tanınan Batata de Aljezur-dur. Bu kartoflar Portuqaliyanın cənub-qərb bölgəsində yetişdirilir, burada iqlim və torpaq şəraiti kartof yetişdirilməsi üçün idealdır. Digər məşhur brend ölkənin şimal-şərq bölgəsində yetişdirilən Batata de Trás-os-Montesdir. Bu kartoflar özünəməxsus dadı ilə tanınır və tez-tez ənənəvi Portuqal yeməklərində istifadə olunur.

Brendlərdən başqa, Portuqaliyada kartof istehsalı ilə tanınan bir neçə şəhər də var. Belə şəhərlərdən biri də Alqarve bölgəsində yerləşən Aljezurdur. Bu şəhər yüksək keyfiyyətinə görə çox axtarılan Batata de Aljezur kartofu ilə məşhurdur. Bölgənin mülayim iqlimi və münbit torpağın birləşməsi ləzzətlə dolu və qaymaqlı teksturaya malik kartofla nəticələnir.

Kartof istehsalı ilə məşhur olan başqa bir şəhər şimal-şərqdə yerləşən Braqançadır. Portuqaliyanın bir hissəsi. Bu bölgədə yetişdirilən Batata de Trás-os-Montes kartofu zəngin dadına və çox yönlüliyinə görə yüksək qiymətləndirilir. Sərin iqlim və dağlıq ərazi bu kartofun unikal keyfiyyətlərinə töhfə verir və onu həm aşpazlar, həm də istehlakçılar arasında sevimli halına gətirir.

Portuqaliyanın kartof istehsalı təkcə bu şəhərlərlə məhdudlaşmır. Aveiro, Viseu və Leiria kimi bir sıra digər bölgələr də ölkənin kartof istehsalına töhfə verir. Hər bir bölgənin özünəməxsus torpaq və iqlim şəraiti var, nəticədə kartof fərqli dad və teksturaya malikdir.

Yekun olaraq, Portuqaliya th bir ölkədir...