Portuqaliya brendlərində və məşhur istehsal şəhərlərində Pan Shops
Portuqaliya zəngin kulinariya ənənələri ilə tanınır və Portuqaliya mətbəxinin ən simvolik və əziz cəhətlərindən biri onların ləzzətli pan dükanlarıdır. Bu kiçik, ailəyə məxsus bizneslər ölkənin hər yerinə səpələnmişdir və ağız sulandıran xəmir və çörək məhsulları təklif edir.
Portuqaliyada pan mağazalara gəldikdə, bir neçə tanınmış brend var keyfiyyət və dadın sinoniminə çevrilmişdir. Belə brendlərdən biri də mənzərəli Lissabon şəhərində yerləşən Pastéis de Belémdir. Bu pan dükan 1837-ci ildən fəaliyyət göstərir və pastéis de nata kimi tanınan kremalı tortları ilə məşhurdur. Bu tortlar nəsildən-nəslə ötürülən gizli reseptə əsasən hazırlanır, nəticədə unikal və ləzzətli bir yemək yaranır.
Portuqaliyada digər məşhur pan dükan brendi ölkə daxilində bir çox yerləri olan Fábrica da Natadır. . Bu pan dükan həm də ənənə ilə yeniliyi birləşdirən reseptdən istifadə edərək pastéis de nata üzrə ixtisaslaşmışdır. Fábrica da Nata hər bir dad qönçəsini qane etmək üçün müxtəlif ləzzətlər və əlavələrlə klassik xiyar tortunun müasir bükülməsini təklif edir.
Lissabon, şübhəsiz ki, Portuqaliyada pan mağazalar üçün mərkəz olsa da, digər şəhərlər də məşhurdur. bu ləzzətli yeməkləri istehsal etdikləri üçün. Portuqaliyanın ikinci ən böyük şəhəri olan Portoda həm yerli sakinlər, həm də turistlər tərəfindən sevilən Manteigaria və Confeitaria do Bolhão kimi pan mağazalar tapa bilərsiniz. Manteigaria ənənəvi pastéis de nata ilə tanınır, Confeitaria do Bolhão isə geniş çeşiddə xəmir və bişmiş məmulatlar təklif edir.
Portuqaliyanın mərkəzi bölgəsinə köçən Koimbra şəhərində məşhur pan mağazası var. Pastelaria Briosa. 1896-cı ildə qurulan bu pan mağaza məşhur pastéis de Tentúgal da daxil olmaqla ənənəvi xəmirləri üçün əzizdir. Bu xəmir xörəkləri nazik, xırtıldayan qabıqla hazırlanır və şirin yumurta əsaslı fi...