Portuqaliyada baqqal: Brendlər və Populyar İstehsal Şəhərləri

Portuqaliya zəngin kulinariya ənənələri və yüksək keyfiyyətli qida məhsulları ilə tanınır. Dadlı pendirlərdən tutmuş ləzzətli şərablara qədər bu ölkənin yemək həvəskarlarına təklif edəcəyi çox şey var. Portuqaliyada xüsusilə diqqət çəkən bir sektor baqqal sənayesidir. Geniş çeşiddə brendlər və geniş istehsal şəhərləri şəbəkəsi ilə Portuqaliya baqqalları unikal və müxtəlif çeşidli məhsullar təqdim edir.

Portuqaliyada baqqal brendlərinə gəldikdə, seçim çatışmazlığı yoxdur. Ən məşhur brendlərdən biri şərab və zeytun yağlarının istehsalı üzrə ixtisaslaşmış Quinta da Aveledadır. Onların Vinho Verde kimi şərabları təravətləndirici və xırtıldayan ləzzətləri ilə məşhurdur. Digər məşhur brend Queijo Serra da Estreladır. O, qeyri-adi qoyun südü pendiri ilə məşhurdur. Bu zəngin və qaymaqlı pendir bütün dünyada pendir həvəskarları üçün əsl ləzzətdir.

Bu məşhur brendlərə əlavə olaraq, Portuqaliya həm də az tanınan, lakin eyni dərəcədə təsir edici bir neçə baqqal brendinə ev sahibliyi edir. Məsələn, Casa da Prisca mürəbbələr, çotneylər və pastalar da daxil olmaqla geniş çeşiddə gurme məhsulları təklif edir. Onların məhsulları orijinal və ləzzətli dadı təmin etməklə ənənəvi üsullarla hazırlanır. Qeyd etmək lazım olan başqa bir marka, konservləşdirilmiş balıqlarda, xüsusilə də sardinalarda ixtisaslaşmış Comur-dur. Davamlılıq və keyfiyyət öhdəliyi ilə Comur sardinaları əsl incəlikdir.

Portuqaliyada baqqal brendləri təsir edici olsa da, bu sənayeni həqiqətən inkişaf etdirən istehsal şəhərləridir. Portuqaliyanın məşhur istehsal şəhərləri arasında Braqa ənənəvi baqqal məhsulları üçün mərkəz kimi seçilir. Zəngin kulinariya irsi ilə tanınan Braga kolbasa, vetçina və qurudulmuş ət də daxil olmaqla geniş çeşiddə ixtisaslar təklif edir. Bu şəhərin ziyarətçiləri yerli bazarları araşdıra və Braqanın baqqal məhsullarının orijinal ləzzətlərini dada bilərlər.

Digər diqqətəlayiq istehsal şəhəri Viana do Castelo, məşhur…