Təmizlənmiş kərə yağı kimi də tanınan Ghee son illərdə Rumıniyada populyarlıq qazanır. Bu ənənəvi inqrediyent əsrlər boyu hind mətbəxində istifadə olunur, lakin indi Rumıniya da daxil olmaqla bütün dünyada mətbəxlərə daxil olur.
Rumıniyada hər birinin özünəməxsus dadı olan bir neçə marka var. və keyfiyyət. Məşhur markalardan bəzilərinə Qızıl Ghee, Saf Hindistan Ghee və Maharaja Ghee daxildir. Bu brendlər təmiz, otla bəslənən inək südündən hazırlanan yüksək keyfiyyətli məhsulları ilə tanınır.
İstehsal şəhərlərinə gəldikdə, Rumıniyanın yağ istehsalı ilə tanınan məşhur yerlərindən bəziləri Brasovdur. , Kluj-Napoka və Buxarest. Bu şəhərlər süd istehsalının uzun tarixinə malikdir və yüksək keyfiyyətli məhsulları ilə tanınır.
Ghee, zəngin, qoz-fındıq aromalı yağ buraxaraq, südün bərk hissələrini çıxarmaq üçün kərə yağının qaynadılması ilə hazırlanır. Yemək bişirmək, çörək bişirmək və hətta yayılmaq üçün istifadə edilə bilən çox yönlü bir tərkib hissəsidir. Ghee, həmçinin sağlam yağlar və vitaminlərlə zəngin olması da daxil olmaqla sağlamlıq faydaları ilə tanınır.
İstər yeməklərinizə ləzzət qatmaq, istərsə də yağın sağlamlıq faydalarını əldə etmək istəyirsinizsə, Rumıniyada çoxlu seçimlər mövcuddur. . Seçmək üçün müxtəlif markalar və istehsal şəhərləri ilə ehtiyaclarınız üçün mükəmməl yağ tapa bilərsiniz. Bəs niyə bu ənənəvi tərkib hissəsini sınamağa və bütün səs-küyün nə ilə bağlı olduğunu görməyəsən?…