Portuqaliyada balıq: Brendlər və Populyar İstehsal Şəhərləri

Portuqaliya zəngin balıqçılıq ənənələri və yüksək keyfiyyətli dəniz məhsulları ilə tanınır. Ölkənin geniş sahil xətti və Atlantik Okeanına yaxınlığı onu balıqçılıq üçün əla məkana çevirir. Sardina, treska və qılınc balığı kimi Portuqal balıqları dadına və təravətinə görə çox tələb olunur. Bu yazıda biz Portuqaliyanın bəzi məşhur balıq markalarını və balıq istehsalı ilə tanınan şəhərləri araşdıracağıq.

Portuqaliyada ən məşhur balıq markalarından biri Ramirezdir. 150 ildən artıq təcrübə ilə Ramirez keyfiyyət və ənənə ilə sinonimdir. Onlar sardina, skumbriya və tuna da daxil olmaqla geniş çeşiddə konservləşdirilmiş balıq məhsulları təklif edirlər. Ramirez məhsulları 60-dan çox ölkəyə ixrac edilir və bütün dünyada dəniz məhsulları həvəskarları arasında məşhur seçimdir.

Portuqaliyada digər məşhur brend Poveira-dır. 1938-ci ildə əsası qoyulan Poveira, bacalhau kimi də tanınan duzlu cod istehsalında ixtisaslaşmışdır. Onların cod balıqları Şimali Atlantikanın təmiz sularından qaynaqlanır və ciddi bir müalicə prosesindən keçir. Poveira\'nın duzlu cod balığı incəlik hesab olunur və bir çox ənənəvi Portuqal yeməklərinin əsas tərkib hissəsidir.

Bu tanınmış brendlərə əlavə olaraq, Portuqaliyada balıq istehsalı ilə tanınan bir neçə şəhər var. Porto yaxınlığında yerləşən Matosinhos təzə balıq bazarı ilə məşhurdur. Matosinhosdakı gündəlik hərrac ölkənin hər yerindən balıqçıları cəlb edir, müxtəlif növ balıq növlərini nümayiş etdirir. Şəhər həm də dəniz məhsulları restoranları ilə məşhurdur, burada ziyarətçilər ən yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərlə hazırlanmış ləzzətli balıq yeməklərindən ləzzət ala bilərlər.

Portuqaliyanın digər diqqətəlayiq balıq istehsalı şəhəri Penişedir. Ölkənin mərkəzi sahilində yerləşən Peniche, Portuqaliyanın balıqlarının əhəmiyyətli bir hissəsini təmin edən bir balıqçı şəhəridir. Şəhərin strateji yeri balıqçılara müxtəlif növ balıqları, o cümlədən sardina, levrek və…