Portuqaliyadakı qaymaq həm yerli sakinlər, həm də turistlər tərəfindən sevilən əsl incəlikdir. Zəngin və kremli teksturası ilə Portuqaliya kreminin çox axtarılması təəccüblü deyil. Bu yazıda biz Portuqaliyada ən yaxşı krem ​​markalarından bəzilərini və bu ləzzətli yeməklərin hazırlandığı məşhur istehsal şəhərlərini araşdıracağıq.

Portuqaliyada ən məşhur krem ​​markalarından biri Pastel de Natadır. Bu marka qaymaqlı yumurta kremi içliyi və xırtıldayan, ləpələnmiş xəmir qabığı ilə hazırlanan ənənəvi Portuqal kremli tortları ilə tanınır. Pastel de Nata kremi brendin orijinal reseptinin illər ərzində təkmilləşdiyi Lissabon şəhərində hazırlanır. Lissabonun ziyarətçiləri bu ləzzətli qaymaqlı tortları şəhərin hər yerində yerli çörəkxanalarda və kafelərdə yeyə bilərlər.

Portuqaliyada digər məşhur krem ​​brendi Leite Creme-dir. Bu brend kremli və karamelize kremli desert olan Leite Creme də daxil olmaqla müxtəlif krem ​​əsaslı desertlərin istehsalında ixtisaslaşmışdır. Leite Creme, Portuqaliyanın şimalındakı canlı və tarixi bir şəhər olan Porto şəhərində hazırlanır. Portoya gələnlər şəhərin mənzərəli küçələrini və sahillərini kəşf edərkən bu qaymaqlı desertdən həzz ala bilərlər.

Aveiro şəhərinə gedərkən, biz Ovos Moles adlı başqa bir məşhur krem ​​brendini tapırıq. Ovos Moles, adətən qabıq və ya balıq kimi müxtəlif qəliblənmiş formalarda formalaşan ənənəvi yumurta əsaslı kremi ilə tanınır. Bu unikal krem ​​yumurta sarısı və şəkərdən istifadə edilməklə hazırlanır, nəticədə hamar və şirin bir müalicə olur. Aveiro ziyarətçiləri yerli şirniyyat dükanlarında Ovos Moles tapa və bu ənənəvi Portuqaliya kreminin ləzzətlərindən ləzzət ala bilərlər.

Koimbra şəhərində Queijada de Coimbra adlı başqa bir sevimli krem ​​brendi ilə rastlaşırıq. Bu marka kiçik kremlə doldurulmuş xəmir məmulatları olan Queijadas istehsalında ixtisaslaşıb. Queijadasda istifadə edilən krem ​​təzə pendir, şəkər və yumurtanın birləşməsindən hazırlanır, nəticədə qaymaqlı və bir qədər kəskin dad verir. Coimbra ziyarətçiləri…