Vegetarian karrilər ləzzətli yeməkdən həzz almaq üçün dadlı və qidalı üsuldur. İstər vegetariansınız, istərsə də pəhrizinizə daha çox bitki əsaslı yeməklər əlavə etmək istəyirsinizsə, vegetarian körilər əla seçimdir. Onlar təkcə ləzzətlə dolu deyil, həm də tərəvəz, paxlalılar və ədviyyatlar kimi sağlam maddələrlə doludur. Üstəlik, onları hazırlamaq asandır və zövqünüzə uyğun olaraq fərdiləşdirilə bilər.
Vegetarian karrilər hazırlayarkən müxtəlif inqrediyentlər arasından seçim edə bilərsiniz. Soğan, sarımsaq və zəncəfil kimi tərəvəz bazası ilə başlayın. Sonra kök, kartof və bibər kimi sevimli tərəvəzlərinizi əlavə edin. Noxud, mərcimək və lobya kimi paxlalılar da əla əlavələrdir. Nəhayət, zirə, keşniş, zerdeçal və qaram masala kimi ədviyyatlar əlavə edin ki, köriyə bənzərsiz bir dad verin.
İnqrediyentlərinizi seçdikdən sonra bişirməyə başlamaq vaxtıdır. Böyük bir qazanda soğan, sarımsaq və zəncəfil qızartmaqla başlayın. Sonra tərəvəzləri və paxlalıları əlavə edin və yumşaq olana qədər bişirin. Nəhayət, ədviyyatları qarışdırın və köri qalın və dadlı olana qədər bişirin.
Vegetarian karrilər dadlı və qidalı yeməkdən həzz almaq üçün əla yoldur. Onları hazırlamaq asandır və zövqünüzə uyğun olaraq düzəldilə bilər. Üstəlik, onlar tərəvəz, paxlalılar və ədviyyatlar kimi sağlam maddələrlə doludur. Beləliklə, ləzzətli və qidalı yemək axtarırsınızsa, bu gün vegetarian köri hazırlamağa çalışın!
Faydaları
Vegetarian karrilər müxtəlif sağlamlıq faydaları təklif edir. Onlar yağ və xolesterolda aşağıdır, lif, vitamin və minerallarla zəngindir. Vegetarian karri yemək ürək xəstəliyi, insult və bəzi xərçəng növləri riskini azaltmağa kömək edə bilər. Onlar həmçinin əzələ böyüməsi və bərpası üçün vacib olan böyük bir protein mənbəyidir. Vegetarian karrilər də antioksidanların gündəlik dozasını əldə etmək üçün əla bir yoldur, bu da hüceyrələrinizi sərbəst radikalların yaratdığı zərərdən qorumağa kömək edə bilər. Vegetarian körilər yemək də sizə sağlam çəki saxlamağa kömək edə bilər, çünki onlar aşağı kalorili və yüksək liflidir. Bundan əlavə, vegetarian körilər tez-tez təzə inqrediyentlərlə hazırlanır ki, bu da konservantlara və digər əlavələrə məruz qalmanızı azaltmağa kömək edə bilər. Nəhayət, vegetarian körilər müxtəlif ləzzət və toxumalarda olduğu üçün pəhrizinizə müxtəliflik əlavə etmək üçün əla bir yoldur.
Məsləhətlər Vegetarian kuryerlər
1. Kartof, yerkökü və soğan kimi doyurucu tərəvəzlərdən başlayın. Bunlar vegetarian köriləriniz üçün ləzzətli bir təməl təmin edəcək.
2. Tofu, tempeh və ya lobya kimi bir protein mənbəyi seçin. Bunlar yeməyinizə tekstura və protein əlavə edəcək.
3. Karriinizə unikal dad vermək üçün kimyon, keşniş, zerdeçal və qaram masala kimi ədviyyatlar əlavə edin.
4. Kremli, dadlı sous yaratmaq üçün kokos südü və ya tərəvəz bulyonundan istifadə edin.
5. Xörəyinizə rəng və tekstura əlavə etmək üçün bolqar bibəri, badımcan və balqabaq kimi tərəvəzləri əlavə edin.
6. Dadların bir-birinə qarışması üçün körinizi ən azı 30 dəqiqə qaynadın.
7. Tam yemək üçün vegetarian körinizi buxarda hazırlanmış düyü və ya naan çörəyi ilə xidmət edin.
8. Unikal bir dönüş üçün kariinizə manqo və ya ananas kimi meyvələr əlavə edin.
9. Karrinizi daha dadlı etmək üçün təzə və ya qurudulmuş çili bibəri əlavə edin.
10. Daha zəngin ləzzət üçün körinizə bir qatıq qatıq və ya qaymaq əlavə edin.
11. Karrinizi daha dadlı etmək üçün cilantro və ya nanə kimi təzə otlar əlavə edin.
12. Əgər daha dadlı yemək axtarırsınızsa, köriyə bişmiş mərcimək və ya noxud əlavə edin.
13. Karrinizi daha da sağlam etmək üçün ispanaq və ya kələm kimi yarpaqlı göyərti əlavə edin.
14. Unikal ləzzət üçün kariinizə bir neçə xörək qaşığı fıstıq yağı və ya badam yağı əlavə edin.
15. Karrinizi daha dolğun etmək üçün bişmiş quinoa və ya bulqur buğdası əlavə edin.
16. Unikal bükülmə üçün kariinizə bir neçə xörək qaşığı tomat pastası və ya püresi pomidor əlavə edin.
17. Karrinizi daha dadlı etmək üçün bir neçə xörək qaşığı təzə rəndələnmiş zəncəfil və ya sarımsaq əlavə edin.
18. Karrinizi daha da qidalı etmək üçün bir neçə xörək qaşığı qida mayası əlavə edin.
19. Karrinizi daha da rəngli etmək üçün cəfəri və ya cilantro kimi bir neçə xörək qaşığı təzə doğranmış göyərti əlavə edin.
20. Nəhayət, ləzzətli bitiş üçün körinizi təzə doğranmış soğan və ya cilantro ilə bəzəməyi unutmayın.
