Bitki əsaslı pəhriz yemək getdikcə populyarlaşır, çünki insanlar vegan yeməyin sağlamlıq və ətraf mühitə faydaları haqqında daha çox məlumat əldə edirlər. Tərəvəz qidası bədəninizin ehtiyac duyduğu bütün əsas qidaları heyvan mənşəli məhsullardan istifadə etmədən əldə etməyin əla yoludur. Bu, həm də ləzzətli və doyumlu yemək üsulu ola bilər.
Tərəvəz qidası adətən meyvə, tərəvəz, taxıl, paxlalılar, qoz-fındıq və toxumlardan ibarətdir. Bu qidalar vitaminlər, minerallar, lif və digər vacib qidalarla zəngindir. Bu qidaların müxtəlifliyini yemək sağlam qalmaq üçün lazım olan qidaları əldə etməyə kömək edə bilər.
Tərəvəz yeməkləri də arıqlamağınıza kömək edə bilər. Bitki mənşəli qidalar adətən heyvan mənşəli məhsullara nisbətən daha az kalorili və yağlıdır, buna görə də siz daha az kalori ilə doldura və yenə də doymuş hiss edə bilərsiniz. Tərəvəz qidası yemək, həmçinin ürək xəstəliyi, şəkərli diabet və bəzi xərçəng növləri kimi xroniki xəstəliklər riskinizi azaltmağa kömək edə bilər.
Tərəvəz yeməklərinin hazırlanmasına gəldikdə, sonsuz imkanlar var. Siz salatlar, qızardılmış qızartmalar və şorbalar kimi sadə yeməklər hazırlaya bilərsiniz və ya yaradıcılıqla məşğul olub yeni reseptlər sınaya bilərsiniz. Siz həmçinin vegan pizza, burger və tako kimi sevimli yeməklərinizin veqan versiyalarını da tapa bilərsiniz.
Tərəvəz yeməkləri yemək darıxdırıcı və ya dadsız olmaq məcburiyyətində deyil. Bir az yaradıcılıqla sizi tox və doymuş saxlayacaq dadlı və qidalı yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Beləliklə, sağlam və dadlı yemək üsulu axtarırsınızsa, tərəvəz yeməyi sınayın!
Faydaları
Bitki əsaslı qidalanmanın həm sağlamlığınız, həm də ətraf mühit üçün çoxlu faydaları var. Tərəvəz qidası, sağlam olmayan yağlardan və xolesteroldan qaçınmaqla sizə lazım olan qidaları almaq üçün əla bir yoldur. Bu həm də karbon izinizi azaltmaq və ətraf mühitə kömək etmək üçün əla bir yoldur.
1. Sağlamlıq Faydaları: Bitki əsaslı pəhriz yemək ürək xəstəliyi, insult, 2-ci tip diabet və bəzi xərçəng növləri riskinin azalması ilə əlaqələndirilir. Tərəvəz qidaları xroniki xəstəliklərdən qorunmağa kömək edən lif, vitaminlər, minerallar və antioksidantlarda da yüksəkdir.
2. Arıqlamaq: Bitki əsaslı pəhriz yemək arıqlamağınıza və sağlam çəki saxlamağınıza kömək edə bilər. Bitki mənşəli qidalar, ümumiyyətlə, heyvan mənşəli qidalardan daha az kalorili və yağlıdır, buna görə də çox kalori istehlak etmədən tox hiss etməyə kömək edə bilər.
3. Ətraf mühitə uyğun: Bitki əsaslı pəhriz yemək karbon izinizi azaltmağa kömək edə bilər. Bitki mənşəli qidalar istehsal etmək üçün heyvan mənşəli qidalara nisbətən daha az enerji və su tələb edir, buna görə də onlar daha davamlı və ətraf mühit üçün daha yaxşıdır.
4. Heyvanların rifahı: Bitki əsaslı pəhriz yemək heyvanların əziyyətini azaltmağa kömək edə bilər. Bitki mənşəli qidalar istehsal olunmaq üçün heyvanların öldürülməsini və ya zədələnməsini tələb etmir, ona görə də daha humanist bir seçimdir.
5. Xərc baxımından səmərəli: Bitki əsaslı pəhriz yemək heyvan mənşəli qidaları yeməkdən daha sərfəli ola bilər. Bitki mənşəli qidalar ümumiyyətlə heyvan mənşəli qidalardan daha ucuzdur, ona görə də onlar sizə lazım olan qidaları əldə etməklə yanaşı, pula qənaət etməyə kömək edə bilər.
Ümumilikdə, bitki əsaslı pəhriz yemək bir çox sağlamlıq, ətraf mühit və maliyyə faydaları təmin edə bilər. Tərəvəz qidası, sağlam olmayan yağlardan və xolesteroldan qaçınmaqla sizə lazım olan qidaları almaq üçün əla bir yoldur. Bu həm də karbon izinizi azaltmaq və ətraf mühitə kömək etmək üçün əla bir yoldur.
Məsləhətlər Tərəvəz Qidaları
1. Pəhrizinizə daha çox tərəvəz daxil etməklə başlayın. Hər gün yeməklərinizə bir neçə əlavə tərəvəz əlavə etməyə çalışın. Siz həmçinin nahar və ya şam yeməyinə tərəvəzlərin bir tərəfini əlavə etməyə cəhd edə bilərsiniz.
2. Tərəvəzləri yeməklərinizin ulduzu etməyə çalışın. Tərəvəzli bir steyk əvəzinə, biftek tərəfi ilə tərəvəz əsaslı yeməyi yeməyə çalışın.
3. Müxtəlif tərəvəz növləri ilə təcrübə edin. Orada çoxlu müxtəlif tərəvəz növləri var, ona görə də yeni bir şey sınamaqdan qorxmayın.
4. Əsas tərkib hissəsi kimi tərəvəzlərdən istifadə edən reseptlərə baxın. Əsas tərkib hissəsi kimi tərəvəzlərdən istifadə edən çoxlu dadlı reseptlər var.
5. Tərəvəzlərinizi qovurmağa çalışın. Tərəvəzləri qovurmaq onların təbii şirinliyini ortaya çıxarır və yeməklərinizə ləzzətli dad qatır.
6. Tərəvəzləri doldurma kimi istifadə edin. Pizzanıza və ya dolmalarınıza qovrulmuş tərəvəzlər əlavə etməyə çalışın.
7. Tərəvəz əsaslı şorba hazırlayın. Şorbalar bir yeməkdə çoxlu tərəvəz əldə etmək üçün əla bir yoldur.
8. Smoothiesinizə tərəvəz əlavə etməyə çalışın. Əlavə qidalanma artırmaq üçün smoothiesinizə ispanaq, kələm və ya digər yarpaqlı göyərti əlavə edə bilərsiniz.
9. Tərəvəz əsaslı bir qızartma hazırlayın. Qarışdırılmış qızartmalar bir yeməkdə çoxlu tərəvəz əldə etmək üçün əla bir yoldur.
10. Sandviçlərinizə tərəvəz əlavə etməyə çalışın. Sağlam və dadlı yemək üçün sendviçlərinizə kahı, pomidor, xiyar və ya digər tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz.
