Pomidor dünyada ən məşhur tərəvəzlərdən biridir. Onlar müxtəlif yeməklərdə istifadə oluna bilən qidalı və çox yönlü yeməkdir. Pomidor A və C vitaminlərinin, eləcə də kalium, lif və digər vacib qidaların əla mənbəyidir. Onlar həmçinin aşağı kalorili və yağlıdırlar, bu da onları hər hansı bir pəhrizə sağlam bir əlavə edir. Pomidor çiy, bişmiş və ya konservləşdirilmiş halda yeyilə bilər və salatlardan tutmuş souslara qədər müxtəlif reseptlərdə istifadə olunur. Onlar həmçinin bir çox Meksika yeməklərinin məşhur tərkib hissəsidir. Pomidor istənilən yeməyə ləzzət və qida əlavə etmək üçün əla vasitədir. İstər tez qəlyanaltı, istərsə də dadlı qarnir axtarırsınızsa, pomidor əla seçimdir.
Faydaları
Pomidor inanılmaz dərəcədə çox yönlü və qidalı qidadır. Onlar vitamin və minerallarla, o cümlədən C vitamini, kalium, fol turşusu və K vitamini ilə zəngindirlər. Onlar həmçinin yaxşı lif mənbəyidir ki, bu da özünüzü tox və doymuş hiss etməyə kömək edə bilər. Pomidor aşağı kalorili və yağlıdır, bu da onları istənilən sağlam pəhrizə əla əlavə edir. Onlar həmçinin bəzi xərçəng növlərinin riskini azaltmağa kömək edə bilən antioksidant olan likopenin böyük mənbəyidir. Pomidor həm də hüceyrələrinizi sərbəst radikalların yaratdığı zərərdən qorumağa kömək edə biləcək böyük antioksidant mənbəyidir. Pomidor yemək də iltihabı azaltmağa kömək edə bilər ki, bu da ürək xəstəliyi və diabet kimi xroniki xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək edə bilər. Pomidor həm də əla dad mənbəyidir və salatlardan tutmuş souslara qədər müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilər. Pomidor həm də qablara rəng və tekstura əlavə etmək üçün əla vasitədir. Çiy, bişmiş və ya konservləşdirilmiş şəkildə yeyilə bilər, bu da onları hər hansı bir yeməyə əla əlavə edir.
Məsləhətlər Pomidor
1. Pomidorları yaxşı qurudulmuş torpaq ilə günəşli bir yerə əkin. Məhsuldarlığı və drenajı yaxşılaşdırmaq üçün torpağı kompost və ya yaşlı peyin ilə dəyişdirin.
2. Pomidorları yerə və ya qablara əkin. Yerə əkilirsinizsə, kosmik bitkilər bir-birindən 18-24 düym məsafədədir. Konteynerlərdə əkilirsinizsə, dərinliyi və eni ən azı 12 düym olan bir qazan istifadə edin.
3. Pomidorları mütəmadi olaraq sulayın, xüsusən də quru mövsümdə. Torpağı bərabər nəmləndirməyə çalışın, lakin nəmli deyil.
4. Pomidorları hər iki həftədən bir balanslaşdırılmış gübrə ilə gübrələyin. Düzgün istifadə etmək üçün paketdəki təlimatlara əməl edin.
5. Hava dövranını təşviq etmək və xəstəlikləri azaltmaq üçün pomidor bitkilərini budayın. Bütün ölü və ya xəstə yarpaqları və sapları çıxarın.
6. Pomidor bitkilərini dik və yerdən kənarda saxlamaq üçün paya və ya qəfəsə bağlayın. Bu, xəstəliyin qarşısını almağa və məhsul yığımı asanlaşdırmağa kömək edəcəkdir.
7. Pomidorları tam yetişəndə yığın. Pomidorlar möhkəm və tünd qırmızı rəngdə olmalıdır.
8. Pomidorları birbaşa günəş işığından uzaq otaq temperaturunda saxlayın. Pomidorları bir həftəyə qədər saxlamaq olar.
9. Müxtəlif yeməklərdə pomidordan həzz alın. Pomidorlar salatlarda, sendviçlərdə, souslarda və daha çox dadlıdır.
