Söhbət yeməkdən gedirsə, “şirin” sözü çox vaxt desertlər və yeməklərlə əlaqələndirilir. Tortlar və peçenyelərdən tutmuş dondurma və konfetlərə qədər şirniyyatlar bir çox insan üçün sevimli yeməkdir. Ancaq şirin qidalar zərərli olmamalıdır. Əslində, şəkəri həddindən artıq yükləmədən şirin dadlardan həzz almağın bir çox yolu var.
Meyvələr şirniyyatınızı əldə etmək üçün əla yoldur. Alma, portağal, banan və üzüm təbii olaraq şirindir və qəlyanaltı və ya yeməyin bir hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Giləmeyvə də əla seçimdir, çünki antioksidantlar və vitaminlərlə zəngindir. Siz həmçinin bal, ağcaqayın şərbəti və ya aqave nektarı ilə yeməklərinizə şirinlik əlavə edə bilərsiniz.
Əgər şirin yemək axtarırsınızsa, tam buğda unu və xurma, alma püresi və ya hindistan cevizi şəkəri kimi təbii dadlandırıcılarla çörək bişirməyə çalışın. Dondurulmuş banan və badam südü ilə öz sağlam dondurmanızı da hazırlaya bilərsiniz. Şirin qəlyanaltı üçün, qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq və tünd şokolad çipləri ilə öz iz qarışığınızı etməyə çalışın.
Şirin ləzzətlər sağlamlığa zərərli olmamalıdır. Bir az yaradıcılıqla, şəkəri çox yükləmədən şirin yeməklərdən həzz ala bilərsiniz. Meyvələr, təbii tatlandırıcılar və sağlam çörək bişirmə inqrediyentləri sağlamlığınıza zərər vermədən şirniyyatınızı əldə etməyin əla yollarıdır.
Faydaları
Şirin qidalar müxtəlif sağlamlıq faydaları təmin edə bilər. Şirin qidalar yemək əhvalınızı və enerji səviyyənizi artırmağa kömək edə bilər, çünki onların tərkibində sürətli enerji artımı təmin edə bilən təbii şəkər var. Şirin qidalar həmçinin əhval-ruhiyyəni tənzimləməyə kömək edən bir nörotransmitter olan serotoninin sərbəst buraxılmasına səbəb ola biləcəyi üçün stress və narahatlığı azaltmağa kömək edə bilər. Şirin qidalar həmçinin yaddaşınızı və konsentrasiyanızı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər, çünki onların tərkibində beyin hüceyrələrini zədələnmədən qorumağa kömək edən antioksidanlar var. Bundan əlavə, şirin qidalar iltihabı azaltmağa kömək edə bilər, çünki onların tərkibində bədəndəki iltihabı azaltmağa kömək edən antiinflamatuar birləşmələr var. Nəhayət, şirin qidalar ümumi sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər, çünki onların tərkibində bədəninizin optimal işləməsinə kömək edə biləcək vacib vitaminlər və minerallar var.
Məsləhətlər Şirin
1. Rafine şəkər əvəzinə bal, ağcaqayın siropu və ya aqave nektarı kimi təbii tatlandırıcılardan istifadə edin.
2. Alma, banan, xurma, kişmiş və əncir kimi təzə və ya qurudulmuş meyvələrlə yeməklərinizə şirinlik əlavə edin.
3. Darçın, muskat və hil kimi ədviyyatlardan dadlı yeməklərə şirinlik əlavə etmək üçün istifadə edin.
4. Bütün taxıllar, qoz-fındıq və toxumlarla öz sağlam desertlərinizi hazırlayın.
5. Səhər yulaf ezmesine darçın və bir çiskin bal ilə şirinlik əlavə edin.
6. Şirin və xırtıldayan qəlyanaltı üçün qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq və toxumlarla öz iz qarışığınızı hazırlayın.
7. Bal və ya balzam sirkəsi ilə salatlarınıza şirinlik əlavə edin.
8. Təzə və ya dondurulmuş meyvələr və bal və ya ağcaqayın siropu ilə öz smoothiesinizi hazırlayın.
9. Səhər qəhvə və ya çayınıza badam və ya kokos südü ilə şirinlik əlavə edin.
10. Yulaf, qoz-fındıq, quru meyvələr və bir az bal ilə öz sağlam granola barlarınızı hazırlayın.
11. Təzə və ya dondurulmuş meyvələr və bir çiskin bal ilə qatıqınıza şirinlik əlavə edin.
12. Dondurulmuş banan, qoz yağı və bir az bal ilə öz sağlam dondurma hazırlayın.
13. Qəhvəyi şəkər və ya ağcaqayın siropu ilə ləzzətli yeməklərinizə şirinlik əlavə edin.
14. Yulaf, qoz yağı və bir az bal ilə öz sağlam enerji dişləmələrinizi edin.
15. Kokos şəkəri və ya ağcaqayın siropu ilə səhər yeməyinizə şirinlik əlavə edin.
16. Təzə və ya dondurulmuş meyvələr və bir az bal ilə öz sağlam popsicles hazırlayın.
17. Hindistancevizi şəkəri və ya ağcaqayın siropu ilə sərinləşdirici içkilərinizə şirinlik əlavə edin.
18. Yulaf, qoz yağı və bir az bal ilə öz sağlam peçenyelərinizi hazırlayın.
19. Kokos şəkəri və ya ağcaqayın siropu ilə yulaf ezmesine şirinlik əlavə edin.
20. Yulaf, qoz yağı və bir az bal ilə öz sağlam muffinlərinizi hazırlayın.
