Şotland fermentləşdirilmiş taxıl püresindən hazırlanmış distillə edilmiş spirtli içki növüdür. Əsasən səmənili arpadan hazırlanır, sonra mis qablarda distillə edilir və palıd çəlləklərində yaşlanır. Şotland ən çox əsrlər boyu istehsal edildiyi Şotlandiya ilə əlaqələndirilir. Şotland viskisi beş fərqli kateqoriyaya bölünür: tək səməni, qarışıq səməni, qarışıq taxıl, tək taxıl və qarışıq şotland viski.
Tək səmənili şotland viskisi tək içki zavodundan hazırlanır və səmənili arpadan hazırlanır. Adətən palıd çəlləklərində ən azı üç il yaşlanır. Qarışıq səməni şotland viskisi müxtəlif içki zavodlarının tək səmənili viskilərinin birləşməsindən hazırlanır. Qarışıq taxıl Scotch viski səməni və əridilməmiş taxılların birləşməsindən hazırlanır. Tək taxıl skotç viskisi tək taxıldan, adətən qarğıdalı və ya buğdadan hazırlanır. Qarışıq skotç viskisi tək səməni və tək dənli viskilərin birləşməsidir.
Şotland viskisi istehsalında istifadə edilən səməni arpasından əldə edilən dumanlı, torflu dadı ilə tanınır. Şotland viskisinin dadına qocalma üçün istifadə edilən palıd çəlləklərinin növü, eləcə də yaşlanma müddəti də təsir edə bilər. Şotland viskisi tez-tez səliqəli, qayalarda və ya müxtəlif kokteyllərdə istifadə olunur.
Şotland viskisi bütün dünyada məşhur bir ruhdur və özünəməxsus dadı və mürəkkəbliyi ilə çoxları tərəfindən istifadə olunur. İstər viski bilicisi olmağınızdan, istərsə də yeni başlamağınızdan asılı olmayaraq, şotland viskisi mütləq sizi sevindirəcəkdir.
Faydaları
Şotland fermentləşdirilmiş taxıl püresindən hazırlanmış distillə edilmiş spirtli içki növüdür. Adətən taxta çəlləklərdə yaşlanır, bu da ona fərqli dumanlı ləzzət verir. Şotland, bir çox içənlər üçün məşhur seçimdir, çünki bu, mürəkkəb və ləzzətli bir ruhdur.
Skoç içməyin faydalarına aşağıdakılar daxildir:
1. Təkmilləşdirilmiş həzm: Skoç qidaları parçalamağa kömək edən, həzmə kömək edən fermentləri ehtiva edir.
2. Stress Relief: Scotch stress səviyyəsini azaltmaq və insanların rahatlamağa kömək etdiyi bilinir.
3. Təkmilləşdirilmiş Ürək Sağlamlığı: Tədqiqatlar göstərir ki, skotçun orta dərəcədə istehlakı ürək xəstəliyi riskini azalda bilər.
4. Təkmilləşdirilmiş Koqnitiv Funksiya: Scotch idrak funksiyasını yaxşılaşdırmağa və demans riskini azaltmağa kömək edən antioksidanları ehtiva edir.
5. Təkmilləşdirilmiş İmmunitet: Scotch tərkibində immunitet sistemini gücləndirməyə və infeksiya riskini azaltmağa kömək edən birləşmələr var.
6. Təkmil Yuxu: Scotch yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa və yuxusuzluğu azaltmağa kömək edə bilər.
7. Təkmilləşdirilmiş Dəri Sağlamlığı: Skoç dərinin sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və qırış riskini azaltmağa kömək edən birləşmələri ehtiva edir.
8. Təkmilləşdirilmiş Əhval: Scotch əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa və narahatlığı azaltmağa kömək edə bilər.
9. Təkmilləşdirilmiş Qaraciyər Sağlamlığı: Scotch qaraciyər xəstəliyi riskini azaltmağa və qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
10. Təkmilləşdirilmiş Enerji Səviyyələri: Scotch enerji səviyyələrini yaxşılaşdırmağa və yorğunluğu azaltmağa kömək edə bilər.
Məsləhətlər şotland
1. Yaxşı keyfiyyətli bir səməni skotç viskisi ilə başlayın. Ən azı 12 il köhnəlmiş butulkaları axtarın, çünki bu sizə daha zəngin, daha mürəkkəb dad verəcək.
2. Şotlandınızı tökərkən ətirləri və ləzzətləri cəmləşdirməyə kömək etmək üçün lalə formalı şüşədən istifadə edin.
3. İlk qurtumunuzu içməzdən əvvəl, viskinin ətrini qiymətləndirmək üçün bir neçə dəqiqənizi ayırın. Ətirləri buraxmaq üçün stəkanda viskini fırladın və bir neçə dərin nəfəs alın.
4. Kiçik bir qurtum götürün və dilinizdə qalmasına icazə verin. Gələn müxtəlif ləzzətlərə və aromalara diqqət yetirin.
5. Dadı və ətirini açmaq üçün viskinizə bir neçə damcı su əlavə edin. Bu da spirtin yanmasını azaltmağa kömək edəcək.
6. Səliqəli və ya bir neçə buz kubu ilə viskidən həzz alın. Daha şirin bir dada üstünlük verirsinizsə, bir neçə damcı bal və ya soda əlavə edin.
7. Viskidən dadmaq və ləzzətlərin mürəkkəbliyini qiymətləndirmək üçün vaxtınızı ayırın.
8. Bitirdikdən sonra ləzzəti və ətrini qorumaq üçün qalan viskini dekanterə tökün.
9. Nəhayət, viskinizi dostlarınız və ailənizlə bölüşməyi unutmayın. Yaxşı bir şotland viskisindən həzz almaq başqaları ilə paylaşıldığında ən yaxşısıdır.