Soyuducu ətraf mühitin temperaturu və rütubətinə nəzarət etməklə qida və digər əşyaların soyudulması və saxlanması prosesidir. Bu, müasir həyatın vacib hissəsidir və bizə qida və digər əşyaları daha uzun müddət saxlamağa imkan verir. Soyuducu həmçinin qidaları təhlükəsiz temperaturda saxlamaqla qida yoluxan xəstəliklər riskini azaltmağa kömək edir.
Soyuducu soyuducunun içindəki havadan istiliyi udmaq üçün Freon kimi soyuducudan istifadə etməklə işləyir. Sonra soyuducu sıxılır, bu da onun istiləşməsinə və istiliyi xarici havaya buraxmasına səbəb olur. Sonra soyuducunun genişlənməsinə icazə verilir, soyuducunun içərisindəki hava soyudulur. Bu proses dəfələrlə təkrarlanır və soyuducunun içindəki hava sabit temperaturda saxlanılır.
Ən çox yayılmış soyuducu məişət soyuducudur. Bu qurğular soyuducunu sıxmaq üçün kompressordan və istiliyi xarici havaya buraxmaq üçün kondensatordan istifadə edir. Kompressor və kondensator soyuducu ilə doldurulmuş bir sıra rulonlara qoşulur. Soyuducu rulonlardan keçərkən soyuducunun içərisindəki havadan istiliyi özünə çəkir və onu soyuyur.
Kommersiya soyuducu sistemləri restoranlarda, ərzaq mağazalarında və digər müəssisələrdə istifadə olunur. Bu sistemlər adətən məişət soyuducularından xeyli böyükdür və qida və digər əşyaları istənilən temperaturda saxlamaq üçün müxtəlif müxtəlif komponentlərdən istifadə edir. Kommersiya soyuducu sistemləri çox vaxt havanın dövriyyəsi üçün çoxlu kompressorlar və kondensatorlardan, həmçinin buxarlandırıcılardan və ventilyatorlardan istifadə edir.
Soyuducu müasir həyatın mühüm hissəsidir və bizə qida və digər əşyaları daha uzun müddət saxlamağa imkan verir. O, həm də qidaları təhlükəsiz temperaturda saxladığı üçün qida ilə bağlı xəstəliklər riskini azaltmaq üçün mühüm vasitədir. Soyuducu sistemlər məişət soyuducularından tutmuş böyük ticarət sistemlərinə qədər müxtəlif ölçülərdə və növlərdə olur. Hansı növ soyuducu sistemə ehtiyacınız olursa olsun, odur
Faydaları
Soyuducu həm fiziki şəxslər, həm də müəssisələr üçün geniş üstünlüklərə malikdir. Fərdi insanlar üçün soyuducu qidaları daha uzun müddət təzə saxlamağa, israfı azaltmağa və pula qənaət etməyə kömək edə bilər. Düzgün temperaturda saxlanılan qidaların xarab olma ehtimalı daha az olduğu üçün bu, qida ilə bağlı xəstəliklər riskini də azaltmağa kömək edə bilər. Müəssisələr üçün soyuducu enerji xərclərini azaltmağa kömək edə bilər, çünki yeməyi düzgün temperaturda saxlamaq üçün otaq temperaturunda saxlamaqdan daha az enerji tələb olunur. Soyuducu həmçinin məhsulların saxlama müddətini uzatmağa kömək edə bilər, müəssisələrə malları daha uzun müddət saxlamağa və daşımağa imkan verir. Bundan əlavə, soyuducu xarab olma riskini azaltmağa kömək edə bilər, çünki düzgün temperaturda saxlanılan qidaların xarab olma ehtimalı azdır. Nəhayət, soyuducu qidaların çirklənmə riskini azaltmağa kömək edə bilər, çünki düzgün temperaturda saxlanılan qidaların bakteriya və ya digər çirkləndiricilərlə çirklənmə ehtimalı azdır.
Məsləhətlər Soyuducu
1. Soyuducunuzu 37-40°F (2,8-4,4°C) temperaturda saxlayın. Bu, qida təhlükəsizliyi və enerji səmərəliliyi üçün optimal temperatur diapazonudur.
2. Soyuducunuzun qapısını mümkün qədər bağlı saxlayın. Hər dəfə qapını açdığınız zaman soyuq hava çıxır və içəri isti hava daxil olur və bu, soyuducunun istənilən temperaturu saxlamaq üçün daha çox işləməsinə səbəb olur.
3. Yeməkləri hava keçirməyən qablara qoyun və ya daha uzun müddət təzə saxlamaq üçün onu plastik sarğı və ya alüminium folqa ilə sarın.
4. Şirələrin digər qidalara damlamasının qarşısını almaq üçün çiy ət, quş əti və dəniz məhsulları soyuducunun alt rəfində saxlayın.
5. Qalıqları dayaz qablara qoyun və bişdikdən sonra iki saat ərzində soyuducuda saxlayın.
6. Bakteriyaların və kiflərin böyüməsinin qarşısını almaq üçün soyuducunu mütəmadi olaraq təmizləyin.
7. Düzgün temperaturda olduğundan əmin olmaq üçün soyuducuya bir termometr qoyun.
8. Tez-tez istifadə etdiyiniz əşyaları soyuducunun ən əlçatan yerlərinə qoyun.
9. Tez-tez istifadə etmədiyiniz əşyaları soyuducunun arxasına qoyun.
10. Tez-tez istifadə etmədiyiniz əşyaları dondurucuya qoyun.
11. Tez-tez istifadə etdiyiniz əşyaları soyuducunun qapısına qoyun.
12. Tez-tez istifadə etdiyiniz əşyaları soyuducunun qabağına qoyun.
13. Tez-tez istifadə etmədiyiniz əşyaları dondurucunun arxasına qoyun.
14. Tez-tez istifadə etdiyiniz əşyaları dondurucunun qapısına qoyun.
15. Tez-tez istifadə etdiyiniz əşyaları dondurucunun qabağına qoyun.
16. Tez-tez istifadə etmədiyiniz əşyaları soyuducunun arxasına qoyun.
17. Tez-tez istifadə etmədiyiniz əşyaları soyuducunun arxasına qoyun.
18. Tez-tez istifadə etmədiyiniz əşyaları dondurucunun arxasına qoyun.
19. Tez-tez istifadə etmədiyiniz əşyaları soyuducunun arxasına qoyun.
20. Tez-tez istifadə etmədiyiniz əşyaları dondurucunun arxasına qoyun.
21. Tez-tez istifadə etmədiyiniz əşyaları soyuducunun arxasına qoyun.
22. Olmadığınız elementləri yerləşdirin
