Moruq ləzzətli və qidalı meyvədir və müxtəlif üsullarla dadmaq olar. Vətəni Avropa olan moruq qızılgül ailəsinin üzvüdür və əsrlər boyu ləzzət alır. Onlar vitaminlər, minerallar və antioksidantların əla mənbəyidir və onları istənilən pəhrizə sağlam bir əlavə edir. Moruq həm də aşağı kalorili və yağlıdır, bu da onu arıqlamaq istəyənlər üçün əla qəlyanaltı edir.
Moruq təzə, dondurulmuş və ya qurudulmuş halda yeyilə bilər. Onlar mürəbbə və jeledən tutmuş piroqlara və tortlara qədər müxtəlif reseptlərdə istifadə edilə bilər. Onlar həmçinin ləzzət partlaması üçün smoothies, salatlar və digər yeməklərə əlavə edilə bilər. Moruqdan şərab, şirniyyat və likörlər hazırlamaq üçün də istifadə etmək olar.
Moruq həzm sistemini sağlam saxlamağa kömək edən böyük pəhriz lifi mənbəyidir. Onlar həmçinin immunitet sistemini gücləndirməyə və xəstəliklərdən qorumağa kömək edən C vitamini ilə zəngindirlər. Moruq həm də qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə və sümükləri sağlamlaşdırmağa kömək edən yaxşı manqan mənbəyidir.
Moruq alarkən dolğun və möhkəm olanlara diqqət yetirin. Yumşaq, kiflənmiş və ya ağ ləkələri olanlardan çəkinin. Moruq soyuducuda saxlanmalı və satın alındıqdan sonra bir neçə gün ərzində istifadə edilməlidir.
Moruq müxtəlif üsullarla istifadə edilə bilən dadlı və qidalı meyvədir. Yüksək səviyyədə vitaminlər, minerallar və antioksidantlarla moruq istənilən pəhrizə əla əlavədir. İstər təzə, istər dondurulmuş, istərsə də qurudulmuş yeyilsə də, moruq istənilən yeməyə ləzzət verəcəkdir.
Faydaları
Moruq sağlamlıq üçün müxtəlif faydalar təqdim edən dadlı və qidalı meyvədir. Onlar pəhriz lifi, vitaminlər, minerallar və antioksidanların yaxşı mənbəyidir. Moruq yemək ürək xəstəliyi, insult və bəzi xərçəng növləri riskini azaltmağa kömək edə bilər. Onlar həmçinin aşağı kalorilidirlər və çəki idarə etməyə kömək edə bilərlər. Moruq həm də immunitet sistemini gücləndirən və infeksiyadan qoruyan C vitamininin əla mənbəyidir. Bundan əlavə, onlar sümük sağlamlığına və maddələr mübadiləsinə kömək edən yaxşı bir manqan mənbəyidir. Moruqdakı antioksidantlar sərbəst radikalların zədələnməsindən qorunmağa və iltihabı azaltmağa kömək edə bilər. Moruq həm də qan təzyiqi və maye balansını tənzimləməyə kömək edən böyük bir kalium mənbəyidir. Moruq yemək həzmi yaxşılaşdırmağa və həzm problemləri riskini azaltmağa kömək edə bilər. Nəhayət, moruq istənilən pəhrizə əla əlavədir, çünki onlar şəkər azdır və əlavə kalorilər olmadan şirin istəkləri təmin etməyə kömək edə bilər.
Məsləhətlər moruq
1. Yaxşı qurudulmuş torpaq ilə günəşli yerdə moruq əkin. Məhsuldarlığı artırmaq üçün torpağı kompost və ya yaşlı peyin ilə dəyişdirin.
2. Yazda moruq qamışlarını 3-4 fut məsafədə əkmək lazımdır. Çubuqları uşaq bağçasında olduğu eyni dərinlikdə əkin.
3. Ölü və ya xəstə qamışları çıxarmaq və yeni böyüməyi təşviq etmək üçün qışda qamışları budayın.
4. Xüsusilə quru dövrlərdə moruqları müntəzəm olaraq sulayın. Nəm saxlamağa kömək etmək üçün bitkilərin ətrafını malçlayın.
5. Yazda moruqları balanslaşdırılmış gübrə ilə gübrələyin.
6. Aphids, hörümçək gənələri və toz küf kimi zərərvericilərə və xəstəliklərə diqqət yetirin. Lazım gələrsə, müvafiq pestisid və ya funqisid ilə müalicə edin.
7. Moruqları tam yetişəndə yığın. Çubuqlara zərər verməmək üçün onları yumşaq bir şəkildə seçin.
8. Təzə moruqdan həzz alın və ya reseptlərdə istifadə edin. Onlar həmçinin sonradan istifadə üçün dondurula və ya qurudula bilər.
