Qoz-fındıq qida ilə zəngin qida növüdür və müxtəlif üsullarla istifadə edilə bilər. Onlar zülal, sağlam yağlar, vitaminlər, minerallar və lifin əla mənbəyidir. Fındıq yemək ürək xəstəliyi, diabet və digər xroniki xəstəliklər riskini azaltmağa kömək edə bilər. Onlar həmçinin aşağı kalorili və yüksək lifli olduqları üçün çəki idarə etməyə kömək edə bilərlər. Fındıq tək başına istifadə edilə, salatlara əlavə oluna və ya çörəkçilikdə istifadə edilə bilən çox yönlü qəlyanaltıdır. Onlar həmçinin ənənəvi yayılmalara əla alternativ olan qoz yağı hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Sağlam qəlyanaltı və ya yeməklərinizə qidalandırıcı əlavə axtarırsınızsa, qoz-fındıq əla seçimdir.
Faydaları
Qoz istehlakı müxtəlif sağlamlıq faydaları təqdim edir. Fındıq yemək ürək xəstəliyi riskini azaltmağa, xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa və iltihabı azaltmağa kömək edə bilər. Fındıq sağlam yağlar, zülallar, vitaminlər, minerallar və lifin əla mənbəyidir. Onlar həmçinin aşağı kalorilidirlər və daha uzun müddət toxluq hissi keçirməyə kömək edə bilər, bu da onları çəki idarə etmək üçün əla qəlyanaltı edir. Fındıq yemək kolorektal və prostat xərçəngi də daxil olmaqla bəzi xərçəng növlərinin riskini azaltmağa kömək edə bilər. Qoz-fındıq həm də hüceyrələrinizi sərbəst radikalların yaratdığı zərərdən qorumağa kömək edə biləcək böyük antioksidant mənbəyidir. Qoz-fındıq yemək də beyin sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və bilişsel geriləmə riskini azaltmağa kömək edə bilər. Fındıq həm də stressi azaltmağa və yuxunu yaxşılaşdırmağa kömək edən böyük maqnezium mənbəyidir. Fındıq yemək də dərinin sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər, çünki onlar dərini günəşin zərərindən qorumağa kömək edə bilən E vitamininin əla mənbəyidir. Nəhayət, qoz-fındıq əzələ kütləsinin qurulmasına və saxlanmasına kömək edən bitki əsaslı zülalın əla mənbəyidir. Fındıq yemək sağlam və fit qalmağınıza kömək edə bilər.
Məsləhətlər qoz
1. Ehtiyaclarınız üçün düzgün qoz növünü seçin. Fərqli qoz-fındıq növləri fərqli dadlara, teksturalara və qidalandırıcı faydalara malikdir.
2. Qoz-fındıqları hava keçirməyən qabda sərin, quru yerdə saxlayın. Bu, onların təzə qalmasına kömək edəcək və onların xarab olmasının qarşısını alacaq.
3. Fındıqları reseptlərdə istifadə etməzdən əvvəl onların dadını çıxarmaq üçün qızardın.
4. Fındıqları salatlar, yulaf ezmesi, qatıq və digər yeməklər üçün doldurma kimi istifadə edin.
5. Protein artırmaq üçün smoothiesə qoz-fındıq əlavə edin.
6. Fındıqları balıq və ya toyuq üçün xırtıldayan bir örtük kimi istifadə edin.
7. Qida prosessorunda qoz-fındıqları qarışdıraraq öz qoz yağı hazırlayın.
8. Öz cığır qarışığınızı etmək üçün qoz-fındıq istifadə edin.
9. Xırtıldayan bir toxuma üçün bişmiş məhsullara qoz-fındıq əlavə edin.
10. Öz granolanızı hazırlamaq üçün qoz-fındıq istifadə edin.
11. Öz qoz əsaslı südünüzü hazırlamaq üçün qoz-fındıqdan istifadə edin.
12. Öz qoz əsaslı pendirinizi hazırlamaq üçün qoz-fındıq istifadə edin.
13. Öz qoz əsaslı ununuzu hazırlamaq üçün qoz-fındıqdan istifadə edin.
14. Öz qoz əsaslı dondurmanızı hazırlamaq üçün qoz-fındıqdan istifadə edin.
15. Öz qoz əsaslı pesto hazırlamaq üçün qoz-fındıq istifadə edin.
16. Öz qoz əsaslı souslarınızı hazırlamaq üçün qoz-fındıq istifadə edin.
17. Öz qoz-fındıqlı desertlərinizi hazırlamaq üçün qoz-fındıqdan istifadə edin.
18. Öz qoz əsaslı enerji çubuqlarınızı etmək üçün qoz-fındıqlardan istifadə edin.
19. Öz qoz əsaslı qəlyanaltılarınızı hazırlamaq üçün qoz-fındıqdan istifadə edin.
20. Öz qoz-fındıq əsaslı dipslərinizi etmək üçün qoz-fındıq istifadə edin.
Tez-tez soruşulan suallar
S: Qoz nədir?
A: Qoz ağac və kollarda bitən sərt qabıqlı, yeməli toxum və ya meyvədir. Adətən yağ və zülalda yüksəkdir və çiy və ya bişmiş halda yeyilə bilər. Fındıq məşhur qəlyanaltıdır və müxtəlif reseptlərdə istifadə olunur.
S: Bəzi ümumi qoz növləri hansılardır?
C: Ümumi qoz növlərinə badam, qoz, anakardiya, pecans, püstə, fındıq, makadamiya qozu, və Braziliya qozu.
S: Fındıq sağlamdırmı?
A: Bəli, qoz-fındıq sağlam qəlyanaltıdır. Onlar lif, zülal və sağlam yağlarda yüksəkdir və vitamin və mineralların yaxşı mənbəyidir. Fındıq yemək xolesterinin səviyyəsini azaltmağa, ürəyin sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və müəyyən xəstəliklərin riskini azaltmağa kömək edə bilər.
S: Fındıqları necə saxlamalıyam?
A: Qoz-fındıq hava keçirməyən qabda sərin və quru yerdə saxlanmalıdır. Daha uzun saxlama müddəti üçün onları soyuducuda və ya dondurucuda da saxlamaq olar.
S: Gündə nə qədər qoz yeməliyəm?
A: Tövsiyə olunan gündəlik qoz-fındıq qəbulu 1-2 unsiyadır (təxminən bir ovuc). Bundan artıq yemək çəki artımına səbəb ola bilər, ona görə də qəbulunuzu izləmək vacibdir.