Yumurta

Yumurta çox yönlü və qidalı qidadır və müxtəlif yeməklərdə istifadə oluna bilər. Onlar zülalların, vitaminlərin, mineralların və sağlam yağların əla mənbəyidir. Yumurtanın kalorisi də azdır və tərkibində xolesterin yoxdur. Yumurta yemək sağlam çəkini qorumağa, ürək xəstəliyi riskinizi azaltmağa və vücudunuzu zəruri qidalarla təmin etməyə kömək edə bilər.

Yumurta qaynadılmış, qaynadılmış, qaynadılmış və qızardılmış kimi müxtəlif üsullarla bişirilə bilər. Onlar həmçinin çörəkçilik, omlet, quiches və digər yeməklərdə istifadə edilə bilər. Yumurta yeməklərə ləzzət və tekstura əlavə etmək üçün əla vasitədir.

Yumurta alarkən "sərbəst buraxılan" və ya "otlaqda yetişdirilən" etiketli yumurtaları axtarın. Bu yumurtalar sərbəst gəzməyə və təbii qidalanmaya icazə verilən toyuqlardan gəlir. Sərbəst yumurtalarda omeqa-3 yağ turşuları və A və E vitaminləri adi yumurtalara nisbətən daha yüksəkdir.

Yumurta istənilən pəhrizə əla əlavədir. Onlar zülal və əsas qida maddələrini əldə etməyin sürətli və asan yoludur. Yumurta yemək sağlam çəkini qorumağa, ürək xəstəliyi riskinizi azaltmağa və vücudunuz üçün vacib qidaları təmin etməyə kömək edə bilər.

Yumurta əla qida mənbəyidir və müxtəlif yeməklərdə istifadə oluna bilər. Onlar zülal, vitamin, mineral və sağlam yağların yaxşı mənbəyidir. Yumurtanın kalorisi də azdır və daha uzun müddət toxluq hissi keçirməyə kömək edə bilər. Yumurta yemək sağlam çəki saxlamağa və piylənmə riskinizi azaltmağa kömək edə bilər. Yumurta həm də beyin inkişafı və yaddaş üçün vacib olan kolin üçün yaxşı bir qaynaqdır. Yumurta yemək koqnitiv funksiyanızı yaxşılaşdırmağa və Alzheimer xəstəliyi riskinizi azaltmağa kömək edə bilər. Yumurta həm də göz sağlamlığı üçün vacib olan və yaşa bağlı makula degenerasiyası riskinizi azaltmağa kömək edə bilən lutein və zeaksantin yaxşı mənbəyidir. Yumurta yemək də xolesterin səviyyənizi aşağı salmaqla ürək xəstəliyi riskinizi azaltmağa kömək edə bilər. Yumurta həm də hüceyrələrinizi zədələnmədən qorumağa və xərçəng riskinizi azaltmağa kömək edən böyük antioksidant mənbəyidir. Yumurta yemək də dərinizin sağlamlığını yaxşılaşdırmağa və qırışları azaltmağa kömək edə bilər.

1. Həmişə etibarlı mənbədən yumurta alın. İstifadə müddətini yoxlayın və yumurtaların çatlamadığına və ya çirkli olmadığına əmin olun.

2. Yumurtaları orijinal karton qutusunda soyuducuda saxlayın. Bu, onları təzə saxlamağa kömək edir və digər qidalardan gələn qoxuları udmalarının qarşısını alır.

3. Yumurtaları bişirərkən yapışmamaq üçün yapışmayan tavadan istifadə edin. Aşağı və orta istilik rejimindən istifadə edin və tavaya az miqdarda yağ və ya kərə yağı əlavə edin.

4. Yumurtaları qaynadarkən soyuq sudan istifadə edin və bir qaynağa gətirin. Yumurtaları qaynar suya qoyun və yumşaq qaynadılmış yumurta üçün 3-5 dəqiqə, bərk qaynadılmış yumurta üçün 8-10 dəqiqə bişirin.

5. Yumurtaları qızardarkən, aşağı və orta istilik rejimindən istifadə edin və tavaya az miqdarda yağ və ya kərə yağı əlavə edin. Günəşli tərəfi yuxarı olan yumurtalar üçün 2-3 dəqiqə, çox asan yumurtalar üçün isə 3-4 dəqiqə bişirin.

6. Yumurtaları ovlayarkən, 2-3 düym su ilə doldurulmuş dayaz bir qabdan istifadə edin. Suyu yumşaq bir qaynağa gətirin və az miqdarda sirkə əlavə edin. Yumurtanı bir stəkana parçalayın və yumşaq bir şəkildə suya sürüşdürün. Yumşaq qaynadılmış yumurta üçün 3-4 dəqiqə bişirin.

7. Yumurtaları çırparkən, yumurtaları bir qabda çəngəl və ya çırpma ilə döyün. Orta odda yapışmayan qabı qızdırın və az miqdarda yağ və ya kərə yağı əlavə edin. Yumurtaları tavaya tökün və taxta qaşıq və ya spatula ilə daim qarışdırın. Yumurtalar bişənə qədər 2-3 dəqiqə bişirin.

8. Omlet hazırlayarkən yumurtaları bir qabda çəngəl və ya çırpma ilə çalın. Orta odda yapışmayan qabı qızdırın və az miqdarda yağ və ya kərə yağı əlavə edin. Yumurtaları tavaya tökün və yumurtaları bərabər yaymaq üçün qabı əyin. Yumurtalar demək olar ki, qurulana qədər 2-3 dəqiqə bişirin. İstədiyiniz içlikləri əlavə edin və omleti yarıya qatlayın. Omlet bişənə qədər əlavə 1-2 dəqiqə bişirin.

9. Yumurta salatı hazırlayarkən yumurtaları bərk qaynadıb sərinləyin. Yumurtaları soyun və bir qabda çəngəl və ya kartof püresi ilə əzin. Dadmaq üçün mayonez, xardal, duz və istiot əlavə edin. Birləşənə qədər hər şeyi qarışdırın.

10. edərkən d

S: Yumurta nədir?
A: Yumurta toyuqdan alınan qida növüdür. Onlar bir çox yeməklərin ümumi tərkib hissəsidir və yaxşı protein mənbəyidir.

S: Yumurtalar nə qədər davam edir?
A: Soyuducuda düzgün saxlandıqda yumurta 5 həftəyə qədər davam edə bilər. Onları istifadə etməzdən əvvəl kartonun üzərindəki son istifadə tarixini yoxlamaq vacibdir.

S: Yumurtanın xarab olub-olmadığını necə müəyyən etmək olar?
A: Yumurtanın xarab olub-olmadığını onu yarıb açıb sönük olub-olmadığını yoxlamaqla müəyyən edə bilərsiniz. - qoxu və ya rəngsizləşmə. Yumurtanın pis qoxusu varsa və ya rəngi dəyişibsə, onu atmaq lazımdır.

S: Yumurtaları necə bişirirsiniz?
A: Yumurtaları müxtəlif üsullarla bişirmək olar, o cümlədən qaynadılmış, qaynadılmış, qaynadılmış, qızardılmış və omletlər.

S: Yumurta sağlamdırmı?
A: Yumurta zülal və digər vacib qidaların yaxşı mənbəyidir. Onlar ölçülü yeyildikdə sağlam pəhrizin bir hissəsi ola bilər.

Yumurta əsrlər boyu bütün dünyada pəhrizlərin əsasını təşkil edən çox yönlü və qidalı qida məhsuludur. Onlar zülal, vitamin və mineralların əla mənbəyidir və müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilər. Yumurtalar da nisbətən ucuzdur və saxlanması asandır, bu da onları büdcəsi olanlar üçün əla seçim edir. Onlar həmçinin yeməklərə ləzzət və tekstura əlavə etmək üçün əla bir yoldur. Səhər yeməyi omleti, nahar üçün kiş və ya desert üçün tort hazırlamağınızdan asılı olmayaraq, yumurta əlinizdə olması üçün əla tərkib hissəsidir. Onlar həmçinin vegetarian yeməklərinə zülal əlavə etmək üçün əla bir yoldur. Yumurta sağlam və sərfəli qida məhsulu axtaranlar üçün əla seçimdir. Onlar böyük qida mənbəyidir və müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilər. Onların saxlanması da asandır və nisbətən ucuzdur, bu da onları büdcəsi olanlar üçün əla seçim edir. Yumurta hər hansı bir mətbəxə əla əlavədir və müxtəlif ləzzətli yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.